Skorzonerrod frø “Duplex”

Skorzonerrod er en slank og lang rodfrugt, som plejede at blive kaldt fattigmands-asparges. Skorzonerrodens skræl er mørk, næsten sort, og den indeholder hvidt kød indeni.

Skorzonerrod har en lækker, nøddeagtig smag med undertoner af asparges. Du kan ikke spise den rå, den skal dampes, bages eller sauteres.

Når du begynder at skrælle en skorzonerrod, kommer der en hvid klistret mælkesaft ud, der kan gøre dine fingre brune. Brug derfor gerne handsker.

For at dyrke Skorzonerrødder skal du vælge et sted med godt drænet jord, helst sandet jord, der ikke er for stenet. Jorden skal graves dybt, mindst to spadestik ned, så den bliver let, blød og fint smuldrende.
Så skorzonerfrøene direkte i jorden om foråret, fra marts til maj.

Når rødderne skal høstes, er det bedst at bruge en greb til at løsne jorden med. Rødderne bliver ca. 30 – 50 cm lange, og er skrøbelige, og kan let knække. De skal derfor trækkes forsigtigt op.

Læs om: 10 fantastiske spiselige planter i naturen
Læs om: Køkkenhave for begyndere

Specifikationer

• Såtid: marts – maj.
• Høst: oktober – marts.
• Sådybde: 2 cm.
• Planteafstand: 10 cm.
• Rækkeafstand: 35 cm.
• Indhold: ca. 5 g. frø.
• Etårig/Flerårig: Etårig.

Er du på jagt efter frø til blomsterbedet, højbedet eller køkkenhaven? Så er Horti-Tops vejen frem. Med over 700 forskellige typer grøntsags-, urte-, og blomsterfrø, finder du helt sikkert det du søger.Horti Tops har siden 1904 leveret spiredygtige frø til både professionelle gartnere og haveejere.

Se flere varer fra Horti Tops